Аджика 5л
3кг помидоров, полкило моркови, полкило лука, 200г чеснока, перец сладкий полкило, острый 2-3 стручка, масло подсолнечное 300-400г, соль 1 ложка, сахар 1 ложка. овощи перекрутить, добавить остальное, варить 3ч на медленном после закипания. закатать в стерелизованные банки