40% продуктов содержат ГМО и есть их опасно
Недавно Роспотребнадзор обратился к Госдуме с просьбой разрешить массовое выращивание в России генно-модифицированных (ГМ) культур. Потом ведомство оправдывалось: оно таким образом встало на сторону отечественного производителя. Также санврачи против того, чтобы увеличить до 20% от размера упаковки упоминание о наличии генно-модифицированных организмов (ГМО*). Видите ли, это пугает потребителей! А пугаться есть чего. Cообщение об эксперименте на крысах, которых кормили трансгенной кукурузой, стало бомбой. Мы вздрогнули вместе со всем миром, когда увидели изуродованных огромными опухолями белых крыс. Это жертвы эксперимента французских учёных, кормивших зверьков ГМ-кукурузой. Дозы её были такие же, какие мы можем получать с питанием. Если крысы заболели, то что же происходит с нами? (См. инфографику.) Какая кукуруза в попкорне, крупе и в консервных баночках? Много ли её в продуктах в скрытом виде, как сои? И главный вопрос: чего нам ждать от всемирного эксперимента по подсаживанию человечества на ГМ-питание? Даже самые наивные обыватели, думавшие, что от него вырастут рога и копыта, увидели, что проблема более серьёзная: не косметологическая, а онкологическая. Американская трагедия Почему Жилю-Эрику Сералини удалось увидеть эти огромные опухоли у крыс и почему раньше его коллеги и чиновники, изучавшие безопасность ГМО, не наблюдали таких изменений? До них учёные работали по принципу «неуловимого Джо»: его не могли поймать, потому что не ловили. Тесты на безопасность, которые проводили для регистрации этой кукурузы, продолжались всего 3 месяца. А надо бы, чтобы они длились всю крысиную жизнь. Ведь ясно, что трансгены не обладают острой токсичностью и, поев их, в реанимацию не попадёшь. Они действуют медленно и верно, и болезни от них возникают спустя десятилетия. Сералини сделал очевидную вещь, которую нужно было сделать давно, кстати, до того как запустить ГМ-еду на рынок: он кормил крыс практически всю их жизнь — 2 года. Первые опухоли у них стали возникать только на 4-м месяце наблюдений. Может быть, разработчики тестов, придумавшие срок в 3 месяца, знали об этом ещё до Сералини? А у грызунов, питавшихся обычно, первые опухоли развились на 14-м месяце. В итоге на трансгенах преждевременно умерли 50% самок и 70% самцов, а в обычной группе существенно ниже — 30 и 20% соответственно. Статья Сералини вызвала шквал критики со стороны производителей ГМ и научного сообщества, обслуживающего их интересы. Им не понравилось всё. Так бывает с каждым научным негативом о трансгенах. Их делают крупнейшие американские компании, умеющие прекрасно работать с общественным мнением. Например, на днях в Москве был Иоахим Мессинг — известный специалист по геному риса, кукурузы и других растений и директор Института микробиологии им. Ваксмана в США. Он пропагандировал ГМ-кукурузу и продукты с трансгенами, убеждал в их абсолютной безопасности (сразу после публикации Сералини это выглядело абсурдно). Рассказывал, как часто встречаемся с трансгенной кукурузой в магазинах, что это не только попкорн, початки или сладкая кукуруза, но и сделанные из неё масло, крахмал, и, конечно, так называемый высокофруктозный сироп (кстати, самый вредный вид сахара). |
<iframe src="//app.mywishboard.com/widget-240/?id=47924&t=add&l=ru" frameborder=«0» allowtransparency=«true» width=«240» height=«400» scrolling=«no»></iframe>
