Семга или форель под сливками

Семга под сливками
15 мин. легко 

Ингредиенты на 2 порции
семга, 200 г
сливки 10-20%, 100 г (сметана)
чеснок, 4 зубчика
соль, по вкусу
перец молотый, по вкусу
растительное масло, 3 ст. л.
Можно добавить
горчица с зернами

Инструкции
Сливки выливаем на сковороду, добавляем целы зубчики чеснока, что бы было потом легко их выловить. Солим по вкусу. Если есть, то хорошо добавить зерна горчицы.
Выпариваем сливки, помешивая, около 5-7 минут. Они быстро загустеют.
Сливки выливаем в соусницу или в любую другую чашку. Сковородку моем.
Вымытую сковороду с растительным маслом сильно накаляем. Очень сильно!
Семгу нарезанную медальонами (стейками) солим и перчим. Кладем на раскаленную сковородку и обжариваем по 1-2 минуты. Внутри семга останется нежной, а снаружи покроется хрустящей корочкой.
Соусом полить готовую семгу уже на тарелке. Гарниром к этому блюду могут послужить простые отварные макароны.
Очень вкусно и если не жалко пачкать посуду, то можно все приготовить все на 2 ух сковородках минут за 10.

Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

  
Теги
аборты алкоголь аппендикс безделье беременность бесполезная медицина блог боги бой болезнь борода брань ведизм верность вода волосы воспитание вред гадание гмо гормоны гост движение дети диета днк добро дом домоводство домовой достоинство другой прогресс еда жданов женщина жесты животные житьё жопослав занятия западные ценности звук здоровье земли знания игрушки имена иммунитет интересно интересное интуиция история россии исторыя китайцы клетчатка книги космос кофе крапива красота кукла курица лень ложь люлька материнство михаил задорнов мозг мотивация мужчина мультфильмы мыло мысли мясо находки и места нация николай левашов нитки обереги обида образование общество овощи огонь одежда организм отдых очернение россии паразитизм песни петр первый подмена понятий польза праздники прививки привычки природа развитие разум растения религия рецепты рецепты еды роды россия рукоделие сборы свобода секс семья символика сионизм словообразование смешно совесть современное искусство сон супермаркет сухофрукты сущность счастье сыроедение татуировки толерантность точки тыква узи фильм фольклор фрукты холодильник цитаты чистота чувства чудинов энергетика энергия я думаю что язык
все 17 Мои друзья